京都のスーパー 社長食日記
  2016/07/30

筆をおきます

京都のスーパー オンラインショップ

フレンドフーズ
オンラインショップ

フレンドフーズ 店舗概要
 
 

環境への取り組み
アクセス
駐車場
マーガリンやショートニングは販売しておりません
惣菜コーナー
活魚の仕入れ
牛肉の仕入れ
創業25周年
 
 

   
      下鴨店
       

 

 

アクセス

 

駐車場

 

環境への取り組み

 


 

  本来、小売店の社会的使命とは、無限にある商品の中からお客様に代わり、プロとしての目利きでより良い商品を選別してご提供するものだと思います。当店では全国から美味しく、少なくとも体に悪くはない食品だけを厳選して販売いたしております。
   
  絶滅危惧種
絶滅危惧種は動植物に限った事では有りません。食品の世界にも絶滅危惧種があるのです。
無殺菌で牛乳を出荷できる牧場。
甘味料・色素・香料を使わず、米だけで何年もかけて味醂を作っている蔵。
先ず清酒を作り、それに酢酸菌を植え付け米酢を作る造酢屋さん。
薬品を一切使わず、酢と蒸気で菜種油の不純物を取り除く製油屋さん。
ステンレスやFRPのタンクではなく、木桶で蔵付きの微生物と四季の移ろい、そして職人の腕だけで醤油を造る醸造元。
本物の寒気が来て、堅い氷が出来るまで何度も何度も張った氷を砕いて捨てる、天然の氷屋さん。

言い出せばキリが有りません。
日本の食品業界の技術革新は「早く」「安く」「大量に」だけを目指して来た中で、この人達の努力と熱意がなければ日本の伝統的食品は姿を消すばかりです。食品業界の絶滅危惧種、言い換えれば「日本の宝」です。
フレンドフーズは微力ながら日本の宝を守りたく努力して「おいしさ専門店」をめざします!

   

   
  風漣堂 完熟赤山椒のホームページ
   
   
  下鴨・宇多野、両店でお支払いにクレジットカードがご利用いただけます。
   

取扱カード

VISA Master JCB  アメックス ダイナース
   
  マンガリッツァ豚の販売をしております
   
  絶賛発売中!フレンドフーズオリジナル 『赤山椒』
   
真っ赤になるまで樹上で完熟させた山椒の実を、天日で乾燥させた後、手作業で種と枝等を取り除き、果皮だけを石臼で挽きました。上品な芳香をお楽しみ下さい。
10g  \1296(税込)
   
 

オリジナルエコバック
社長デザインのフレンドフーズオリジナルエコバックです!
¥1080
ブルーチップハーフ券5枚と交換もできます。
   
 

駐車場はこちら
   
 

宇多野店【電子イオン水】無料サービス!
   
 

 

 

モロヘイヤライスパスタ

大豆スパゲッティ
 

ゆで時間4分!グルテンフリー!
農薬と化学肥料を使用しないで栽培したモロヘイヤと玄米を使用しました。モロヘイヤと玄米の食感と風味をお楽しみください。
 

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漁師のラー油 焼き鰹節入り

もうやんカレー
 

焼いた鰹をほぐし、唐辛子、野菜とあわせて焼き上げた、鰹の旨味が効いた食べるラー油です。
 

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熊本県 通宝海苔
海苔職人の百年ふりかけ
納豆&鰹
 

ひきわり納豆と有明海産の海苔をたっぷり使用。
通宝海苔さんの人気NO.1のふりかけです。
 

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茨城県 鉄炮塚 精四朗のジャム
ルバーブジャム
あんずジャム
ブルーベリージャム
 

主に自家農園で栽培した原料を使い、果実とグラニュー糖だけで、できるだけ短時間に丁寧に煮上げています。(一部のジャムには香り付けにブランデーを使用)
個人でジャム作りをされているので生産数に限りがあります。料理研究家の辰巳芳子さんもおススメするジャムです。

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アンドロメダエチオピアコーヒー
野生のドリップコーヒー
 

完全無農薬栽培のコーヒー「リムとヤルガッチャフェ」が5パックづつ入ったセットです。コーヒーの概念が変わるかも・・・。
【リム】 コーヒーの名前の由来となったカファ地方で完全無農薬栽培されている野生のコーヒーです。コーヒーの原種と言われ、エスプレッソ、カフェオレに最適です。

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京胡麻
丹波黒きな粉仕立て
本鉢すり仕立て
 

丹波黒大豆のきな粉と京胡麻をブレンド。
和三盆糖の上品な甘さで仕上げた和粉です。
お餅の安倍川、わらび餅、健康スムージーやヨーグルトの風味付けに最適です。
 

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広島県 イトク食品
おろし生姜・酢しょうが・蒸し生姜の粉末
 

荒めにガリガリとおろした生姜は、風味と辛みを贅沢に感じられる「おろし生姜」。
細やかなおろしの中に生姜の粒が混ざりこんだ絶妙な荒おろし状態は今までにない生姜感が仕上がりました。
 

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徳島県 濱醤油醸造所
手作り もろみ
秘蔵のしょうゆ(こいくち)
 

創業以来使い続ける杉桶で仕込み、麹作りに手間と時間を惜しみなく費やしたこだわりの醤油。
芳醇な香りとコクが利いた本醸造醤油。
 

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はなやま養蜂
愛媛みかんはちみつ
和歌山みかんはちみつ
 

河内晩柑の花が咲く時期に採れたはちみつです。
爽やかな柑橘の風味が特徴です。
 

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沖縄物産企業連合 シュアナチュラル
スイートチリソース
 

国産にんにく、沖縄産島唐辛子、パイナップル果汁を使用。
生春巻きやから揚げのつけダレ、ケチャップやマヨネーズと混ぜてアレンジしても美味しくいただけます。
 

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ヤムヤム
玄米太麺フォー
 

有機玄米使用。グルテンフリー。
茹でずに、お湯につけるだけでOK!
もちもちとした食感のライスヌードルです。

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マルカイ
チアシード和風ドレッシング
チアシード中華ドレッシング
 

スーパーフードで話題の「チアシード」を使い、和風だしが効いたノンオイルのドレッシングに仕上げました。
お肉料理にもピッタリです。

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山口県 宇佐川株式会社
瀬戸内コラトゥーラ(魚醤)
 

山口県・佐賀漁港に水揚げされた新鮮なカタクチイワシを酒粕・塩だけで仕込み、発酵熟成させた無添加の魚醤です。
芳ばしい香りとまろやかな風味はどんな料理にも良く合います。

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静岡県 田丸屋
旨味オイル
 

静岡県わさびとしらすを使用。
ごはん、温野菜、炒飯、パスタなど様々な料理にお使いいただけます。

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キヌア入り
げんまいころころ

乾燥粒こんにゃく
粒こんきらり
 

こんにゃくがお米のかたちになった新食材。
炊飯器でお米とまぜて炊けるだけでなはなく、湯戻し後、挽肉とまぜてハンバーグや餃子などにも活用できます。

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有機キンワ(キヌア)粒

アマランサス
 

南米アンデス山脈で5000年の歴史を持つ話題の穀物です。
お米に混ぜて炊いたり、ピラフやサラダなどにもお使いいただけます。

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浪花昆布茶本舗
まるごと昆布パウダー
 

北海道産真昆布を溶けやすい顆粒にしました。
ダシ代わりはもちろん、いろいろな料理の隠し味に使うとうま味が増します。

 

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静岡県 ミカコーポレーション
おだしカクテル 昆布・鰹・飛魚
 

天然100%の粉末ダシです。さまざまな料理にふりかけて、お好みのおだしを創作できます。
ふりかけるだけでおいしさ・栄養アップ!


 

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三重県 辻岡醸造
あおさ味噌汁「楽々椀」
 

創業約250年老舗の辻岡醸造のお味噌とこだわりのかつお節屋「まるてん」さんのかつお節を出汁にして出来上がった本格派即席味噌汁です。


 

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フレンドフーズ自家製
魔女のカステーラ
 

新鮮な地物の卵をたっぷりと使用し、アーモンドペーストを入れる事によりしっとりとした新しい食感のカステラに仕上げました。
 

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ハーモニーライフジャパン
モロヘイヤ ヌードル
 

農薬も化学肥料も使用せずに栽培されたモロヘイヤをブレンドした特製麺です。
鍋料理との相性は抜群です。

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お砂糖代わりにお使いください
風と光 デーツ濃縮果汁

デーツ(なつめやし)は、中東で約5000年以上の昔から保存食として親しまれてきました。
約7割が「ブドウ糖と果糖」なので、吸収が早く、美容食やダイエット補助食としてオススメです。液体なので活用範囲が広がります。

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石川県・輪島 美味と健康
わじまの水塩・わじまの海塩

能登・輪島沖の海水を低温で濃縮。
液体のため、素材にむらなく浸透しやすい特長があります。料理にひとふり、素材のうまみが引き立ちます。

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佐賀県 山領ファーム
食べる玉ねぎドレッシング

化学調味料無添加!
玉ねぎの甘みが何とも言えない、お肉にかけたくなるドレッシングです。是非一度お試しを・・
 

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ジャフマック
醗酵カムカム(5倍希釈)

カムカムとは、南米アマゾンのペルーに自生するフルーツです。
現在知られている世界の植物の中で、もっともビタミンCを多く含む果実です。

 

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フレンドフーズ オリジナル
京風づけ丼のたれ

こんなのができちゃいました!
フレンドフーズの賄い料理人気NO.1「づけ丼」のたれです。
お刺身(マグロでも白身でも光物でもOK)を一口大に切り、このたれをまぶし最低1時間寝かして下さい。
食べる直前に炒りごまをたっぷりまぶします。
大葉・千切り生姜・海苔等をトッピングして下さい。

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フレンドフーズ社長絶賛!!
スモークハウス白南風
無添加ベーコン

 

これぞ本物の燻製ともいえる、職人が精魂込めて作った味。
美しい赤色のベーコンは、全くの無添加!

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京都 花かさ
花びら餃子

 

【5つのこだわり逸品餃子】
1.国内産の素材と薄皮
2.一つひとつを心を込めて手作り
3.作りたての美味しさを瞬間冷凍
4.ガーリックパウダーで匂いが気にならない
5.自家製手作りラー油にゴマ入り秘伝のタレ

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京都下鴨 風漣堂
完熟 赤山椒

真っ赤になるまで樹上で完熟させた山椒の実を、天日で乾燥させた後、手作業で種と枝等を取り除き、果皮だけを石臼で挽きました。上品な芳香をお楽しみ下さい。

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風漣堂 オリジナル
和三盆のロールケーキ

 

スポンジ生地には、贅沢にも和三盆糖を100%使用!
素晴らしい口溶けと、和三盆でしか味わえないすっきりとした上品な甘さ。いつまでも口に残る余韻をお楽しみください。

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フレンドフーズオリジナル
カステララスク スパイシー・スイート

ブラックペッパー・生姜・山椒の3種類。ピリッとパンチの効いた味です。山椒はフレンドフーズ自慢の完熟石挽き山椒を使用・・・

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※オンライン販売商品

モロヘイヤライスパスタ
大豆スパゲッティ
漁師のラー油 焼き鰹節入り
もうやんカレー
海苔職人の百年ふりかけ
納豆&鰹
茨城県 鉄炮塚 精四朗のジャム
アンドロメダエチオピアコーヒー
野生のドリップコーヒー
京胡麻
丹波黒きな粉仕立て
本鉢すり仕立て
おろし生姜・酢しょうが・蒸し生姜の粉末
手作り もろみ
 秘蔵のしょうゆ
愛媛みかんはちみつ
和歌山みかんはちみつ
スイートチリソース
玄米太麺フォー
チアシード和風ドレッシング
チアシード中華ドレッシング
瀬戸内コラトゥーラ(魚醤)
旨味オイル
げんまいころころ
粒こんきらり
有機キンワ(キヌア)粒
アマランサス
まるごと昆布パウダー
おだしカクテル 昆布・鰹・飛魚
あおさ味噌汁「楽々椀」
すし酢鶏&塩鍋の素
魔女のカステーラ
トマトスープ トマトケチャップ トマトだし
ベジタリアンスープ
モロヘイヤ ヌードル
薔薇の紅茶
ココナッツハニー
ブルーベリー蜂蜜コンポート

胡麻ドレッシング
京ごま本鉢すり仕立て

デーツ濃縮果汁
わじまの水塩・わじまの海塩
四季の雫
幻紫菜やきばら
つゆぽん
篠ソース(ハバネロソース)
オリーブもろこ&じゃこのオイル漬け
食べる玉ねぎドレッシング
醗酵カムカム
ガーリックパウダー・イタリアンパセリ・スィートバジル
ガスコ
有機ルイボスティー

わかめたっぷり餃子
昆布ドレッシング・昆布旨辛ぽんず

京風づけ丼のたれ

マスタードソース&ドレッシング
キャロットオニオンソース&ドレッシング

無添加 柿ドレッシング
本格派ホットケーキ
男の石鹸シャンプー ・石鹸
カシス濃縮果汁
昆布ドレッシング
みかんポン
玄気フレーク
無添加ベーコン

白馬のシェフのまかないカレー

三年番茶

比内地鶏のコンソメスープ 比内地鶏の和風スープ

花びら餃子
玄米あまざけ
北海道野菜ディップ・バーニャカウダ
パコラミックス&フライドチキンミックス
インデラ・カレーパウダー
黒酒
貴酢(きす)
国産コチュジャン
中華ちまき
東京三河屋 煎酒
金蝶ウスターソース
上州屋 きなこ
伊予ポジョスープ
“IO”イオ&バルサミコ酢
秋田ハタハタしょっつる
ハシイライス
無添加焼肉のたれ
グリークヨーグルト
みりん
完熟 赤山椒
かんずり
和三盆のロールケーキ
百合(芋焼酎)
石臼挽き 白玉粉
日光 天然の氷
本格ビーフカレー 贅
幸福堂の和菓子
カステララスク
田舎娘印洗顔石鹸
鶏と豚の基本スープ
水餃子
山椒とうがらし(冬季限定)
昭和仕込
ド・ロさまそうめん
鮎魚醤
ネギドレッシング
メイプル・ヌーヴォー
ラザニア
傳右衛門みそ
富士屋ホテル

レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ

雲丹そ〜す
あけがらし(冬季限定)
ラルド・ディ・コロンナータ
クラッテッロ・トラディッショナル
特選スイーツ
へんじんもっこ
バスマティライス
天日干し干物
土佐発、アイスクリーム

やわらかポークジャーキー
ゆば屋のとうふ
竹中缶詰
アントニオ ピッツァ ホール
THE FINE CHEESE CRACKER
薬師庵の豆乳鍋スープ
近又 煎胡麻
大納言赤飯
比内地鶏ハヤシライス
瑞花 うす揚げ
胡麻ドレッシング・醤油ドレッシング
蔵の素
油揚味噌漬
オイルサーディン
塩ぽんず
抹茶菓子
さがえそば本舗 乾麺
蜂の子 原粉末
フラントイア



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