真っ赤になるまで樹上で完熟させた山椒の実を、天日で乾燥させた後、手作業で種と枝等を取り除き、果皮だけを石臼で挽きました。上品な芳香をお楽しみ下さい。

中華街で育った味。
長崎で中華料理の代表選手といえば「皿うどん」。
その皿うどんにかけるソースこそ金蝶ウスターソースです。
古くから長崎の中華料理店と試行錯誤しながら作りあげてきた味は、文字通り長崎生まれのウスターソースです。

たかがきな粉　されどきな粉
原料の大豆は、炒る前に手作業で丸いものだけを選り分けています。割れているものや形の悪い大豆は、釜の中での動きが悪くなり、部分的に焦げたり生炒りになることがありますが、丸いものだけ使うことによって、大豆に火が均一に通ります。炒る際の熱源は、薪の火のみ。・・・

アブルッツオ州マジェッラ国立公園の天然湧水水と、 厳選された小麦粉を練り合わせ、 手間のかかる昔ながらのブロンズ金型を使い、 40℃で48時間以上かけてじっくり乾燥。・・・

イタリア人のリナルドが、オーガニックの素材を中心に手作りしています。安全で、しかも本格的なイタリアの家庭料理をどうぞ！
パスタソースとしても使えますが、ご飯にかけてハヤシライス風にしても美味です。

二夏熟成させた自家製麦味噌に、奥熊野の山あいで栽培された柚子皮を加えて煮込みました ・・・

紀州・熊野
地元、熊野古道沿いの農家が無農薬で栽培した赤しそだけを使用した和歌山初の地サイダー・・・

陸奥湾産のホタテ、国産椎茸、ネギなど青森県産の新鮮な野菜を使った、贅沢で体にやさしいスープです。
フリーズドライ製法で一気に旨みを凝縮。

ありそうでなかったお醤油のフリーズドライ。たっぷり入ったクリアボトル入りで、食卓に、お土産やプチギフトにもぴったりです。

高知県内でとれた きびなごを、1枚ずつ手作業でおろし、天日塩で塩漬けにし、熟成させた後、さわやかなエキストラバージンオイルに漬込みました。

クセのない本物のスープ。和、洋、中華、鍋物など、どんなお料理にもベースとして使える重宝で不思議なスープです。
スープは程よい塩味です。そのままお召し上がり頂いても結構ですが、お料理に応じてお好みの調味料を加えると、より美味しく味わえます。

国産大豆・米・麦を原料に岡山県産の無添加味噌をブレンド。
コクのある味噌の風味と高知産のゆずの香りがマッチした新調味料。ドレッシングやソースとしても・・・

「飯尾醸造」が20年来夢見てきた「大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢」。こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出したのがこの「富士酢プレミアム」です。

スペインの太陽と美しい青空の下、250ヘクタールの広大な農園に50,000本のオリーブが丹念に育てられ、その中からたった5パーセントの良質なオリーブのみが、極上オリーブオイル“IO”になれるのです・・・

古くから秋田県沿岸部に伝わる魚醤です。
ハタハタ100％で造った旨味の凝縮した調味料です。

これがレトルト・・？
珍しい国産の炒め玉ねぎを使用。コクがあるのに後味すっきり！
オムレツやパスタなどに。

りん太郎・とう次郎・にん三郎。
フレンドフーズのオリジナル焼肉のたれです。お好みに合わせてお選びください。

フレンドフーズオリジナル・カステララスク。『スパイシー』と『スイート』を大好評につき、単品ごとに分けました。お好きなラスクをチョイスしてお選びいただけます！

スポンジ生地には、贅沢にも和三盆糖を100％使用!
素晴らしい口溶けと、和三盆でしか味わえないすっきりとした上品な甘さ。いつまでも口に残る余韻をお楽しみください。