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さがえそば本舗 卯月
乾麺



各292円(税込)

   ほっそり細そば(写真左)
  定番の“さがえそば”を細打に仕上げました。 コシ、風味はそのままに、シャキッとした歯切れの良いお蕎麦です。 細打ならではの「ざる」で、また天ぷら、薬味などを用意して 温かい蕎麦でも美味しくお召し上がりいただけます。
   ツルツルうどん(写真中央)
  ツルッとなめらかな歯ざわりが自慢。 冷たく「ざるうどん」で、また山形の郷土料理「ひっぱりうどん」をはじめ、 夏も冬も美味しいうどんです。
   山形のさがえそば(写真右)
  蕎麦どころ山形を代表するお蕎麦です。コシが強く、香り豊かな“さがえそば”は蕎麦そのものの味わいを堪能できます。濃いめのつゆで味わう「ざる」や「鴨南ばん」などしっかりした味のつゆによく合います。原料には北海道産のそばの実を使用。そば粉は、芯から甘皮まですべてを使う「ひきぐるみ」によって、香り・歯ごたえともにそば本来の美味しさを引き出しています。さらに、製粉された挽きたてをその日のうちに麺に仕上げることで、風味豊かな蕎麦になっております。
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  ほっそり細そば
  ツルツルうどん
  山形のさがえそば
 

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