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鮎魚醤・焼肉のたれ(鮎魚醤入)

   商品概要
 
※入荷について
テレビ番組で紹介され只今欠品しております。もともと入荷数が極めて少ない商品であるうえ、発酵食品ですので製造に時間がかかり入荷は未定です。申し訳ございません。
 
【鮎魚醤】  115ml 823円
 
鮎と塩だけで作った、無添加の魚醤です。
これまでの魚醤の欠点は嫌な香りでしたが、鮎魚醤は嫌な香りがしないうえに、肉・魚・大豆等の臭みを消す力があります。
鮎魚醤は旨味成分のアミノ酸が醤油の2倍。鍋物・煮物・炒め物・汁物などに数滴入れるだけで味がぐんと良くなり美味しくなります。
イタリアン・フレンチ・和食のシェフに好評です。
【焼肉のたれ(鮎魚醤入)】  115ml 391円
 
これからの焼肉が変わります。今までは肉の旨さではなく、たれの味を食べていた事に気付き、驚くはずです。
従来の「焼肉のたれ」は肉の臭いを消す為、味を濃くしていました。本品は鮎魚醤を入れることにより嫌な臭いを取り、肉そのものの美味しさをあじわうことのできるたれです。
鮎魚醤と大根・玉ねぎを加えたサッパリタイプです。
焼肉だけでなく、ステーキ・ハンバーグソース等にお使いいただけます。
 

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