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壱岐麦焼酎
壱岐の華
昭和仕込」

   商品概要
 
創業100年を超える老舗の「壱岐の華」が限定出荷。

麦焼酎発祥の地・壱岐には、数件の蔵元がありますが現在では原料の大半の部分を輸入の外国産麦にてまかなわれています。

「壱岐の華」では、この状態を見直すため、昭和の戦後頃までは島内にて焼酎の原料用に栽培されていた「たばる麦」を、農家の方々と協力し復活しました。
その壱岐産のたばる麦を、昭和初期の蔵内日誌や前杜氏のの記憶を頼りに、かぎりなく当時の仕込み方法を再現して、手間暇をかけ仕込みました。

壱岐焼酎が本来もっていた豊かな麦香と濃醇な味わいをお楽しみください。

 
   内容量・価格
  720ml  \1132(税込)
 

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